安定した品質と信頼性を確保するため、原料は産地農協と提携栽培しております。
《提携農協名》
JAにいがた岩船(新潟)、JA柏崎(新潟)、JA北蒲みなみ(新潟)、JA古川(宮城)、JA東つがる(青森)、JA黒石市(青森)、ＪＡこまち(秋田)、ＪＡ上伊那(長野)及び全農各県本部の協力を頂いております。

精米センターは、原料受入から包装工程までを追跡出来る
工場内トレーサビリティシステムで運用しております。

品質を維持するための設備と機能の一例

石抜機
原料に混入している小石、もみ殻、紙片などを取り除く装置です。

精米機
３連方式（研削・摩擦・仕上）の工程で精米し、見栄えや食味の良い米に仕上げます。
   

ロータリーシフター
砕けたお米や粒の小さなお米、米ヌカなどを取り除きます。



マジックソーター
着色粒、透明なガラス片や植物の種子などの異物を取り除きます。

金属検出機
小さな金属片にも反応し、ラインが自動的に停止します。
   

残留米除去装置
銘柄が切り替わる毎に、全ての昇降機の残留米を、エアーで自動的に送り出します。
   

 

その他大小のごみを除去する粗選機やヌカ玉除去装置など、
二重三重の装置を設置しております。